Tønder Veteran Klub anno 2005

Kylling i abrikossauce

Kylling i abrikossauce

10 stk kyllingebrystfilet
1 stort hakket løg
1½ spsk. paprika
1½ spsk. karry
2 dl tomatketchup
2 dl miracle whip
2 dl abrikos marmelade
2 dl creme fraiche 18 %
2 dl piskefløde
2½ dl afkølet hønsebouillon
3-4 fed hvidløg

Kyllingestykkerne lægges i et ovnfast fad.
Marinaden blandes og hældes over, trækker i 2-3 timer.
Kommes i en 150 grader varm ovn i 1½ time.
Serveres med ris.
Velbekomme