Tønder Veteran Klub anno 2005

Irish Chocolate velvet

Irish chocolate velvet
4 personer

1 ¼ dl piskefløde
4 dl mælk
125 g mælkechokolade
2 spsk kakao
4 spsk whisky

Pynt: flødeskum og chokoladespåner

Pisk fløden halvstiv
Kom mælk og brækket chokolade i en gryde og varm langsomt op under omrøring til chokoladen er smeltet.
Pisk kakaoen i, bring i kog. Tag gryden af varmen og tilsæt fløde og whisky
Hæld drikken i 4 krus og pynt med flødeskum og chokoladespåner