Tønder Veteran Klub anno 2005

Saltmandler

Saltmandler
5 dl vand
125 g groft salt
200 g mandler
Kog vand og salt i en gryde. Rør rundt til saltet er opløst.
Tag gryden af varmen. Kom mandlerne i saltlagen.
Lad mandlerne trække i lagen i 30 minutter.
Fordel mandlerne på en bageplade med bagepapir.
Bag mandlerne ved 175 grader i ca 20 minutter. Rør jævnligt rundt i mandlerne.
Afkøles og kommes i patentglas eller dåse.
Velbekomme