Tønder Veteran Klub anno 2005

Havregrynskager

Havregrynskager
70 stk.
125 g havregryn
100 g hasselnødder
3 æggehvider
250 g sukker
2 tsk. vanilje sukker
Havregrynene ristes lidt på en pande uden fedtstof.
Hasselnødderne hakkes fint.
Æggehviderne og de 125 g sukker piskes skummende. Resten af sukkeret og vanilje sukker tilsættes og piskes stift.
Havregryn og de hakkede nødder tilsættes.
Sættes på en bageplade som små toppe med 2 teskeer.
Pyntes derefter med en hel hasselnød.
Bages ved 175 grader i 12-15 minutter.
Velbekomme
Tina